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近日,黑龙江省齐齐哈尔市警方在日常巡查时,发现了一个围墙很高、不断有机器声音传出的院落,附近居民说这里是一家调味品厂......经查该加工厂为华东调味品厂,生产的华东牌酱油、醋、调料、料酒,一直未按审批手续采用酿造工艺生产,为不合格伪劣产品。
这些调味品,外观包装精美,商标、生产原材料、酿造工艺、保质期等信息都很清晰的标注着。但该厂房并不具备酿造条件、工艺,也没有大豆等原材料,添加剂倒是随处可见,同时还有大量其他品牌的过期产品。通过与工作人员沟通得知,所有的酱油、醋都是勾兑而成,酱油是通过盐和焦糖色,再加一些添加剂勾兑而成,料酒是通过酒精、料酒香精、自来水勾兑而成,醋则直接用冰乙酸、焦糖色加一些水和盐兑色兑成,都是添加剂。
食品添加剂是食品工业的重要组成部分,直接关系到食品安全。按照GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中对食品添加剂的定义:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,像抗氧化剂、漂白剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、甜味剂等都是食品添加剂。但在使用过程中需通过食品安全国家标准、正规企业按限量标准去添加。过量使用食品添加剂,不仅危害人体健康,而且容易造成市场秩序的紊乱,不利于行业经济的发展。
经过检验中心通过对华东调味品厂生产的39 个品类进行抽检,都是不合格产品。一箱酱油、包装、箱子加原材料,成本在5、6元,但是可以卖到20、30元。
为维护食品安全、杜绝食品欺诈,打击违规使用各类食品添加剂,规避行业不正当竞争,j9游会真人游戏第一品牌推出食品添加剂j9游会真人游戏第一品牌服务,包括甜味剂、着色剂、护色剂、防腐剂、漂白剂、抗氧化剂、增稠剂稳定剂等,为老百姓的柴米油盐酱醋茶保障护航。